Le quartier de San Lázaro à Arequipa

Le quartier de San Lázaro est le plus ancien groupe de maisons de la ville d'Arequipa. Ces maisons, rues et places sont principalement constituées de « sillar », une pierre volcanique blanche largement utilisée dans la plupart des temples et des grandes maisons de la ville. Environ 40 familles y vivaient, qui étaient les premiers habitants de la ville. La visite de cet endroit est totalement gratuite. C'est l'une des attractions touristiques les plus populaires de la « ville blanche ».


Description

Le quartier de San Lázaro est le premier ensemble de rues et de maisons nées dans la ville d'Arequipa. Son origine est antérieure à la fondation de la ville, le 15 août 1540. Elle est composée de plusieurs rues étroites et pavées ainsi que de maisons en pierre de taille, une pierre volcanique largement utilisée pour la construction de temples et de palais à Arequipa. Le quartier est composé de Violín, Cristales, Desaguadero, Ripacha, Calienes, Naval Combat, Bayonetas et plus de ruelles.

Dans le quartier de San Lázaro se trouve une petite chapelle considérée comme l'une des plus anciennes de la ville. Les ruelles pavées étroites, les murs blancs en pierre de taille et le silence du lieu créent une atmosphère indescriptible qui attire les visiteurs. Vous pouvez y acheter le fameux pain « Ripacha » (à base de blé). Parce qu'il appartient au centre historique d'Arequipa, il est considéré comme un site du patrimoine mondial par l'Unesco. De même, l'Institut national de la culture du Pérou (INC) a déclaré le quartier « environnement urbain monumental ».

Localisation

Le quartier de San Lázaro est situé dans le centre historique de la ville d'Arequipa, à environ 850 mètres de la Plaza de Armas. Il est situé sur les rives du fleuve Chili, entre les rues Juan de la Torre, Puente Grau et Jérusalem.

Carte

Comment arriver?

Pour vous rendre dans le quartier de San Lázaro, vous n'avez qu'à marcher environ 15 minutes, depuis la Plaza de Armas à Arequipa.

Histoire

L'histoire du quartier de San Lázaro est très ancienne. À l'époque pré-inca, le site était occupé par les cultures Yarabas ainsi que Collas, Lupacas, Tiahuanacos, Carumas, Ubinas et plus. A cette époque, le site s'appelait probablement Llallinhuayo. Après l'occupation inca, les Espagnols sont arrivés et ont fondé la ville d'Arequipa en 1540. Ensuite, les premières grandes maisons qui sont nées dans la ville se sont situées dans ce quartier. On pense que son nom est dû à la chapelle de 'San Lázaro', responsable de l'ordre dominicain. D'autres pensent qu'elle est due à la résurrection d'un de ses habitants.

A ses débuts, le quartier abritait des moines espagnols et dominicains. Il servait aussi de marché. Certaines maisons et rues du quartier ont été endommagées par les tremblements de terre successifs qui se sont produits en 1555, 1582, 1784, 1821, 1948, 1958, 1960, 1979 et 2001. Au 20ème siècle, le quartier a été préservé et protégé. En 1972, l'INC l'a déclaré Environnement Urbain Monumental. Parce qu'il fait partie du centre historique de la ville, il est considéré comme un site du patrimoine mondial (2000) par l'Unesco.

Les rues et les places

Les rues du quartier de San Lázaro sont étroites, elles sont pavées de pavés noirs et de murs blancs en pierre de taille. Certaines des rues les plus célèbres sont la Callejón Bayoneta (avec un passage étroit), la Callejón de los Cristales (qui n'a pas de trottoirs) ainsi que la Calleja del Combate Naval. A noter également la place Camporredondo (en hommage au général espagnol qui habitait la place), qui était un marché et s'appelle aujourd'hui la place Matorral.

Le sillar

La pierre de taille est une pierre volcanique abondante dans les montagnes d'Arequipa, qui était largement utilisée pour la fabrication de temples, de palais et de maisons dans la ville d'Arequipa à l'époque coloniale. La plupart des maisons du quartier de San Lázaro sont faites de ce matériau. Il y a un pont entièrement en pierre de taille, qui relie l'ermitage et la place aux autres rues. En raison de la prolifération des constructions avec ce matériau, Arequipa est appelée « White City ». Il y a même une visite appelée 'La ruta del sillar'.

Combien ça coûte d'y aller ?

La visite du quartier de San Lázaro est gratuite. Vous vous promenez dans ses rues et ses places sans frais. Il est également possible de faire appel aux services d'un guide qui expliquera au visiteur tout ce qu'il doit savoir sur ce lieu historique.

Photos

Barrio San Lazaro - Arequipa
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Plus d'informations

Il existe une croyance selon laquelle la ville d'Arequipa a été fondée dans le quartier de San Lázaro. Cependant, cette croyance n'est pas vraie. La fondation de la « Ville blanche » a eu lieu sur l'actuelle Plaza de Armas.

Ripacha est le nom d'une des rues du quartier de San Lázaro. Ce nom est également donné à un pain de blé cuit de manière traditionnelle, qui se distingue par sa saveur délicieuse et la coutume de le manger au petit-déjeuner accompagné d''adobo' (plat traditionnel d'Arequipa).

Quelques conseils

En plus du quartier de San Lázaro à Arequipa, ne manquez pas l'occasion de découvrir certains des quartiers les plus traditionnels de la ville, tels que les quartiers de Yanahuara, Cayma, Selva Alegre, Vallecito et plus encore.

Dans les quartiers traditionnels d'Arequipa se déroulent certaines des célébrations les plus célèbres de la ville, telles que l'"Incendie de Judas". Cette fête religieuse est célébrée chaque dimanche de la Résurrection par l'incendie d'un poupée représentant Judas. Avant d'être consumé par les cendres, un testament est lu dans lequel les erreurs de la société sont critiquées.

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